IL CAGLIO IN POLVERE TIPO E E’ COMPOSTO DA UNA SELEZIONE ACCURATA DELLE MATERIE PRIME CHE GARANTISCONO UNA RICCHEZZA ENZIMATICA UNICA.
IL CAGLIO PRESENTA 3 CHIMOSINE DIFFERENTI,7 PEPSINE E INNUMEREVOLI OLIGOELEMENTI.
QUESTO CAGLIO PERMETTE DI AVERE UN TEMPO DI PRESA ESATTO E RIPETIBILE,UNO SPURGO OTTIMALE E UNA PASTA COMPATTA IN FASCERA.
I.M.C.U. DISPONIBILI 1620
CHIMOSINA 96%
PEPSINA 4%
Attrezzature Casearie, Caglio
CAGLIO IN POLVERE TIPO E CONFEZIONE VERDE
CAGLIO IN POLVERE TIPO VERDE CONFEZIONE DA 500GR